Pastikan Makanan Warga Binaan Berkualitas, Lapas Kelas I Bandar Lampung Gelar Apel Tenaga Pendamping Dapur Sejak Pagi
BANDAR LAMPUNG, majalahglobal.com — Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas I Bandar Lampung terus memperkuat komitmen dalam memastikan pemenuhan hak dasar Warga Binaan, khususnya dalam penyediaan makanan yang higienis, bergizi, tepat waktu, dan sesuai standar.
Upaya tersebut diwujudkan melalui pelaksanaan Apel Tenaga Pendamping Dapur yang digelar sejak pagi hari di area Dapur Lapas Kelas I Bandar Lampung, Minggu (30/8/2026), sekitar pukul 05.38 WIB.
Kegiatan dipimpin langsung oleh Plh. Kasi Perawatan Lapas Kelas I Bandar Lampung, Heri Wijaya Sairat, dan diikuti oleh petugas dapur serta Warga Binaan yang ditugaskan sebagai tenaga pendamping dapur.
Apel tersebut menjadi bagian dari penguatan pengawasan sebelum rangkaian proses pengolahan dan pendistribusian makanan dimulai. Dalam kegiatan itu, dilakukan pengarahan, pengecekan kebersihan, penguatan kedisiplinan, serta penegasan tanggung jawab seluruh tenaga yang terlibat dalam pelayanan dapur.
Langkah tersebut dilakukan untuk memastikan setiap tahapan pengelolaan makanan berjalan sesuai prosedur, mulai dari persiapan bahan, proses pengolahan, hingga makanan siap didistribusikan kepada seluruh Warga Binaan.
Plh. Kasi Perawatan Lapas Kelas I Bandar Lampung, Heri Wijaya Sairat, menegaskan bahwa kedisiplinan dan kebersamaan seluruh petugas serta tenaga pendamping merupakan bagian penting dalam menjaga kualitas pelayanan dapur.
“Apel pagi dapur ini menjadi bagian penting untuk memastikan seluruh proses pelayanan berjalan tertib, disiplin, dan sesuai standar. Kami memberikan penguatan kepada petugas maupun tenaga pendamping agar senantiasa memperhatikan kebersihan, ketepatan waktu, serta kualitas makanan yang disajikan bagi Warga Binaan,” ujar Heri.
Ia menambahkan, pelayanan makanan tidak hanya berkaitan dengan pemenuhan kebutuhan sehari-hari, tetapi juga merupakan bagian dari pemenuhan hak dasar Warga Binaan yang harus dilaksanakan secara optimal dan bertanggung jawab.
“Kami berkomitmen menjaga kualitas pelayanan Dapur Sehat secara konsisten. Aspek kebersihan, gizi, kualitas bahan makanan, hingga proses pendistribusian harus menjadi perhatian bersama. Harapannya, makanan yang diterima Warga Binaan setiap hari benar-benar memenuhi standar kelayakan dan mendukung kesehatan mereka selama menjalani masa pembinaan,” lanjutnya.
Pelaksanaan apel sejak pagi juga menjadi bentuk kesiapan jajaran Lapas Kelas I Bandar Lampung dalam memastikan pelayanan dapur berjalan tepat waktu. Dengan koordinasi yang dilakukan sejak awal, potensi kendala dalam proses pengolahan maupun pendistribusian makanan dapat diminimalkan.
Melalui kegiatan tersebut, Lapas Kelas I Bandar Lampung menegaskan komitmennya untuk terus meningkatkan kualitas pelayanan kepada Warga Binaan, khususnya dalam pemenuhan kebutuhan makanan yang layak, higienis, bergizi, dan sesuai dengan standar yang telah ditetapkan.
Penguatan pengawasan dan kedisiplinan di area dapur diharapkan dapat menjadi bagian dari budaya kerja yang konsisten, sehingga pelayanan pemenuhan hak dasar Warga Binaan dapat diberikan secara optimal setiap hari.
Oleh: Andi Raya
081272255678
