Bandar Lampung, majalahglobal.com – Dalam rangka meningkatkan pelayanan makanan yang sesuai dengan standar gizi yang maksimal dan sehat, Kepala Rumah Tahanan Negara Kelas I Bandar Lampung, Iwan Setiawan, Serta di dampingi oleh Kepala Subseksi Administrasi dan Perawatan dan Staf bagian Dapur mengikuti sosialisasi standarisasi dapur sehat Pemasyarakatan secara virtual. Kegiatan ini dipimpin oleh Direktur Perawatan Kesehatan dan Rehabilitasi, M. Hilal, yang menegaskan pentingnya layanan makanan bergizi sebagai bagian dari pembinaan kepribadian dan kesehatan warga binaan.(Kamis, 05/12/2024)
Dalam sambutannya, M. Hilal menjelaskan bahwa optimalisasi pelayanan makanan dapat mendukung tugas utama lapas atau rutan di bidang pembinaan, pelayanan, dan keamanan. “Dengan menerapkan standar dapur sehat, derajat kesehatan warga binaan dapat meningkat, dan angka kesakitan menurun,” ungkapnya. Beliau juga memaparkan beberapa syarat dapur sehat, seperti menjaga lokasi dapur jauh dari sumber pencemaran, memastikan kebersihan lingkungan, dan menyediakan sistem pembuangan air limbah yang baik untuk mencegah risiko kesehatan.
Selaras dengan arahan tersebut, Kepala Rutan Bandar Lampung, Iwan Setiawan, menyampaikan komitmennya untuk memberikan makanan yang bergizi, layak, dan berkualitas bagi warga binaan. “Kami senantiasa meningkatkan manajemen penyelenggaraan makanan melalui perencanaan anggaran, menu, kebutuhan bahan makanan, hingga proses pengolahan dan penyajiannya,” ujarnya. Hal ini dilakukan untuk memastikan warga binaan memperoleh makanan yang menunjang kesehatan dan stamina tubuh.
Dengan adanya sosialisasi ini, Rutan Bandar Lampung berharap dapat terus meningkatkan standar pelayanan makanan bagi warga binaan. Upaya ini tidak hanya memperhatikan aspek kesehatan, tetapi juga mendukung terciptanya lingkungan pemasyarakatan yang lebih baik, sehat, dan produktif.
Oleh: Andi JR Kaperwil MG
