Majalahglobal.com, Mojokerto – Festival Tumpeng Nusantara resmi digelar di Candi Brahu, Desa Bejijong, Kecamatan Trowulan, Kabupaten Mojokerto. Festival yang dihadiri Bupati Mojokerto dan dimeriahkan pelajar Kabupaten Mojokerto tersebut berlangsung meriah dan berkesan, Kamis (11/8/2022).
Ketua Panitia Penyelenggara Festival Tumpeng Nusantara, Wulandari Sawitri mengucapkan terima kasih banyak kepada Bupati Mojokerto yang telah memberikan dukungan yang sangat luar bisa.
“Sungguh diluar dugaan. Acara hari ini benar-benar meriah dan berkesan. Seluruh SMP/MTS Negeri, MAN, SMA dan SMK Negeri sangat antusias mengikuti lomba Tumpeng Nusantara sejak pagi tadi. Terima kasih juga untuk Kepala Dinas Pendidikan Kabupaten Mojokerto, Kepala Disporabudpar Kabupaten Mojokerto, Kepala BPCB Jatim dan para sponsor yang turut mensukseskan acara ini,” ungkap Wulandari.
Sementara itu, Bupati Mojokerto, Ikfina Fahmawati menerangkan bahwa Pemerintah Kabupaten Mojokerto merasa sangat bersyukur sekali. Alhamdulillah Kabupaten Mojokerto terpilih menjadi tempat pertama dalam kegiatan Festival Tumpeng Nusantara yang dilaksanakan di beberapa daerah dalam rangka memperingati HUT RI Ke-77 sekaligus dalam rangka menyambut pelaksanaan KTT G20 yang akan diselenggarakan di akhir tahun.
“Acara ini juga kita manfaatkan untuk mengenalkan anak-anak terkait dengan budaya di bidang makanan kuliner yaitu tumpeng. Tumpeng selalu ada pada peringatan hari-hari tertentu termasuk pada peringatan hari lahir Kemerdekaan Republik Indonesia. Sungguh luar biasa antusias anak-anak untuk mengikuti Festival Tumpeng Nusantara di Candi Brahu. Semoga dengan kegiatan ini, pelajar di Kabupaten Mojokerto lebih kuat lagi karakternya,” jelas Bupati Ikfina.
Dikonfirmasi terpisah, Siswa Kelas XII SMKN 1 Dlanggu Jurusan Tata Boga, Eko Pradana menjelaskan bahwa pihaknya mengambil dari beberapa referensi google untuk membuat Tumpeng Ruwatan tadi.
“Sebelumnya banyak juga literasi untuk menentukan bagaimana resep Tumpeng yang benar. Jadi nasi Tumpeng Ruwatan buatan kami melambangkan hubungan antara Tuhan dan hubungan antara manusia. Tumpeng Ruwatan kami sudah kami masak sejak kemarin sore, tadi pagi hanya finishing saja dan memastikan nasi tumpengnya tetap segar. Alhamdulillah SMKN 1 Dlanggu bisa menjadi juara 1 dan mendapatkan uang pembinaan Rp. 1.250.00.000. Semoga prestasi ini bisa terus kami tingkatkan,” harapnya. (Jay)
